小麦播种与温度有着密切的关系。播种早，温度高，出苗快，冬前易旺长，消耗营养，还容易受冻害。播种过晚，温度低，会出现苗小、苗弱、分蘖苗少，不利于越冬。

小麦品种可分为冬性、半冬性、春性三大类型。冬性型品种要求气温16~18℃，5厘米地温17-19℃；半冬性型品种要求气温14-16℃，5厘米地温15-17℃；春性型品种要求气温12-14℃，5厘米地温13-15℃。因此，类型不同，播期各异。在适宜的播期范围内，要力争早播，才能实现壮苗，有利越冬。