据国家统计数据显示，从2000年到2014年，我国稻谷产量从1.88亿吨增加到2.06亿吨，15年间稻谷产量增加了约十分之一。归纳起来，我国稻谷产量增加主要有以下几方面原因：

稻谷播种面积稳中略涨。近年来，随着我国种粮比较收益增加，稻谷种植面积呈现稳中略涨的趋势。2000年我国稻谷播种面积约4.49亿亩，到2014年播种面积已经增加到4.55亿亩，15年间稻谷播种面积增加了约521万亩，增幅1.34%。播种面积的增加，为稻谷产量增加奠定了坚实的基础。

稻谷单产水平大幅提升。随着农药、化肥等农资的大量投入，再加上育种水平的提升，科技进步促使我国稻谷单产水平得到了大幅提升。从2000年的418公斤/亩增加到2014年的454公斤/亩，增幅约8.61%。

国家政策大力扶持。近年来，国家不断加大对稻谷生产的政策扶持力度，提高农民种稻积极性，为稻谷增产投入大量资金支持。实施稻谷最低收购价政策，敞开收购农户手中粮食，使得稻谷价格15年间增加了一倍；逐步提高种粮补贴，增加补贴类别，提高补贴力度，诸如种粮直补、良种推广补贴、购买农机具补贴、综合直补等；从2006年1月1日起，我国全面取消农业税，减轻农民负担；在主产省大力推进稻谷“单改双”政策，鼓励农户种植双季稻谷，增加稻谷种植面积。